Ng Soo Chen tamat pengajian undang-undang di Universiti Malaya pada tahun 1989 dan telah diterima masuk sebagai Peguambela dan Peguamcara Mahkamah Tinggi Malaya pada tahun 1990. Beliau memulakan kerjayanya di Tetuan Soo Thien Ming & Nashrah dan telah beramal di firma tersebut sejak itu, serta membina reputasi beliau sebagai penasihat yang dipercayai dalam sektor perbankan dan kewangan.

Dengan pengalaman lebih daripada tiga dekad, beliau telah mewakili pelbagai institusi kewangan serta pelanggan korporat dalam pelbagai urusan perbankan komersial dan korporat. Skop kerja beliau merangkumi keseluruhan kitaran urus niaga pembiayaan, termasuk pembiayaan kontrak, pembiayaan projek serta perbankan korporat bagi syarikat persendirian dan syarikat awam tersenarai. Beliau kerap membantu pelanggan dalam menstrukturkan, merangka serta merundingkan dokumentasi pembiayaan dan sekuriti, dan dikenali kerana pemahaman praktikalnya terhadap pertimbangan undang-undang dan komersial.

Selain daripada perbankan dan kewangan, beliau juga memberi khidmat nasihat  secara meluas berhubung urus niaga hartanah . Pengalaman beliau merangkumi penyediaan, semakan dan rundingan perjanjian jual beli, serta memberikan panduan yang jelas kepada pelanggan mengenai isu undang-undang berkaitan hartanah.